Ci sono ancora tanti nel mondo dell’hospitality che gestiscono tutto a mano nonostante sul mercato esistono da anni svariati software che aiutano le aziende nella gestione e nel controllo, perché ristoranti e hotel sono aziende e le aziende per stare in piedi devo avere i numeri sotto controllo.
Il mondo è cambiato, la competizione non deve essere sui prezzi ma sui servizi e sulla tecnologia. In verità è sempre stato così ma oggi con i margini sempre più ridotti la cosa è ancora più evidente.
Chi è capace di sfruttare tutto il potenziale dei software vince.
Chi grazie al software è in grado di tenere sotto controllo i numeri della propria azienda vince.
Chi sa offrire un’offerta sempre più mirata ai propri clienti (per offerta non intendo sconti), grazie ai numeri contenuti nei propri software vince.
Chi riesce a sfruttare il proprio software per fare marketing vince.
Non basta più, e forse non serve nemmeno, fare le tagliatelle più buone dei propri competitor o avere la SPA più bella.
La competizione si è spostata sul piano tecnologico.
Molti obiettano che il software ha raggiunto costi importanti, è vero, è innegabile, ma tutto è aumentato.
L’edilizia è aumentata talmente tanto che molti investimenti non sono più convenienti.
In questo contesto i software hanno un costo che ancora è sostenibile.
Inoltre oggi come oggi si trovano degli all in one estremamente performanti, in grado di gestire tutti i reparti dell’hotel, camere, ristorante, SPA, MICE, ecc. e ad un costo tutto sommato contenuto rispetto ad acquistare i singoli prodotti e connetterli tra loro.
Una volta all in one voleva dire faccio un po di tutto, nemmeno troppo bene ma costo poco.
Adesso le cose sono cambiate notevolmente anche sulla spinta di quelle che sono le richieste del mercato. I sistemi all in one si sono evoluti notevolmente e ormai in parecchi stanno implementando funzioni avanzate come le BI e gli RMS.
E il tutto a prezzi ragionevoli.
Quindi non ci sono più scuse per continuare a lavorare a mano.
Lavorando alla vecchia maniera si perde tempo, si perdono occasioni, non si ha il controllo dell’azienda, tutte cose che prima o poi portano alla chiusura.
Anche chi ha una struttura piccola, che fattura poco, oggi come oggi riesce a trovare il software giusto per la sua realtà e che può aiutarlo nella crescita.