“Fai upselling! Fai cross-selling!” Tutti ne parlano. Poi vai a vedere i numeri… e scopri che metà degli hotel non sa nemmeno cosa ha venduto davvero oltre alle camere…e forse non conosce bene nemmeno i numeri di queste. Il problema
Gianluca Piemonte
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Perché un consulente (serio) a volte dice “no”
Nell’immaginario di molti, un consulente di revenue, marketing o gestione hotel dovrebbe accettare qualsiasi cliente. “Più clienti, più fatturato, no?” Peccato che non funzioni così. A volte dire NO è la scelta migliore — per il consulente e per l’albergatore.
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Tariffa Mobile su Booking: opportunità o falso mito?
“Attiva la tariffa mobile: +22% di prenotazioni!” Te lo ripetono come un mantra. Ma siamo sicuri che funzioni davvero così? O è solo l’ennesima leva per regalare sconti… senza strategia? Cos’è la tariffa mobile? Per chi non lo sapesse (pochissimi):
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Over commission: diavolo o alleato?
Diciamolo: mettere l’over commission alle OTA è uno di quegli argomenti da litigata assicurata. C’è chi urla “Mai! Erosione di margine!” E chi lo usa (di nascosto) per riempire camere quando serve. Come sempre: la risposta giusta è dipende. Ma
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ADR e RevPAR vanno bene…ma ignorano le commissioni!
ADR e RevPAR sono metriche fondamentali per capire quanto incassi in media per camera e per camera disponibile. Ma hanno un limite chiaro: non considerano le commissioni, e dunque danno un quadro "grezzo" del tuo guadagno reale . Cosa non
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Dati sensibili e software per hotel: siamo sicuri di essere al sicuro?
(Post volutamente provocatorio: serve a far nascere un po’ di sana consapevolezza in chi acquista e usa software per hotel ogni giorno.) Chi lavora in hotel maneggia dati sensibili ogni giorno: nomi, documenti, carte di credito, preferenze, allergie alimentari, a
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Quanto conta davvero il posizionamento su Booking? E cosa sta succedendo ora?
Prendo spunto da un’osservazione puntuale di Domenico De Vanna un amico, un grande professionista, che scrive: “Dal continuo monitoraggio che facciamo, abbiamo notato che è da ieri che Mr Booking . com ha variato qualcosa nella visualizzazione delle strutture: anche
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Placement: la strategia silenziosa che tiene in piedi i tuoi ricavi
Nel revenue management, tutti parlano di tariffe dinamiche, prezzi medi, RevPAR… Ma pochi si soffermano sul placement, inteso come la gestione strategica di prezzi, disponibilità e condizioni su tutti i tuoi canali di vendita. Che cos’è davvero il placement? Non
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TREVPAR: l’indice che tutti dovrebbero guardare, ma pochi capiscono (o vogliono capire)
Tutti parlano di RevPAR. Camere vendute, camere libere, ADR, occupazione… le solite metriche. Peccato che la verità sia questa: Puoi avere un RevPAR da urlo e intanto lasciare soldi sul tavolo. Come? Semplice: se pensi solo alle camere, ti dimentichi
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La bellezza di un pacchetto (fatto bene)
Parliamo di pricing, ma al contrario. Tutti a smontare e a scorporare: “Room Only, poi metti la colazione come extra. Spa come extra. E la Mezza pensione? Rigorosamente a parte, non sia mai.” Così siamo “flessibili” — dicono. Oppure "buttiamo